Seit fünfzig Jahren
die Trattoria, die Ravenna nie vergessen hat.
Von Tommasos Händen über Erminios Feuer bis zur Rückkehr mit Emanuele Bello. Ein einziges Schild, an der Porta Adriana, wo die Pasta noch rau gerollt wird und die Gerichte in der Pfanne ankommen.
Seit 1975 geöffnet · Via Maggiore 21, an der Porta Adriana · 70 Plätze · Handgemachte Pasta · Sonntags geschlossen
Das Haus
Eine persönliche Note für eine große alte Dame
Einst Trattoria da Tommaso — und lange davor eine Raststätte in der Geschichte der Stadt — hatte sie geschlossen und Wehmut in den Straßen hinterlassen. Ich heiße Emanuele Bello: Ich habe meinen Namen hinzugefügt und sie zu «Bello al Rustichello» gemacht. Mit ein paar behutsamen Handgriffen — warmes Licht, gemütliche Ecken — ist das Haus bereit, Sie wieder zu empfangen.
«In jedem Gericht liegt der Geschmack des Herzens, ein Echo von Festen, Lachen und Leben.»
Bei Tisch
Was man über uns sagt
«Ristorante molto “Bello” a due passi dal centro di Ravenna.. interni eleganti in stile “Rustico” direi un connubio perfetto per il nuovo Rustichello ! La cucina offre un menu semplice e curato in ogni singolo dettaglio…»
«Abbiamo cenato questa sera e siamo rimasti estremamente entusiasti, piatti curati e ben presentati, servizio impeccabile Vivamente raccomandato anche per il rapporto qualità prezzo»
«Dopo tanti anni con la vecchia gestione, erano molti anni comunque che non andavo in questo luogo aperto non da tanto, ho provato la nuova per capire come è. Devo dire piacevolemente sorpreso, cibo di qualità e anche abbondante, le ragazze in sala sempre molto carine e disponibili…»
Siebzig Plätze,
ein intimer Raum,
ein brennendes Feuer.
Unser Rat: Rufen Sie ein paar Tage im Voraus an, auch unter der Woche. Sonntags ist geschlossen.
