02 · Die Speisekarte

Acht Kapitel, wie ein kleines Buch von zu Hause.

Die Karte wechselt mit den Jahreszeiten und mit dem, was der Markt bringt. Für alles andere lassen Sie sich am Tisch beraten — wie es hier immer war.

Erminios Cappelletti
Apulische Bombette
Ein Brett Capocollo aus Martina Franca
Mittag 12:30–14:30 · Abend 19:30–22:30 · Sonntags geschlossen

In der Trattoria in der Via Maggiore 21 in Ravenna kosten die Vorspeisen 10 bis 20 Euro, die ersten Gänge 12 bis 15, die Hauptgänge 15 bis 22; Beilagen 6–7 Euro, Gedeck 3. Die Mittagskarte ist schlanker, die Abendkarte vollständig: Auf beiden bleiben Erminios Cappelletti, die apulischen Bombette und der Capocollo aus Martina Franca.

Der Weinkeller
Weine aus der Romagna und aus Apulien — Sangiovese und Albana auf der einen, Primitivo und Negroamaro auf der anderen Seite — glasweise zur Aperitivo-Stunde.
Tisch reservieren

Um allen Gästen einen fairen Service zu garantieren, behalten wir uns vor, bei wartenden Gästen die Rechnung 30 Minuten nach der letzten Bestellung zu bringen. Danke für Ihr Verständnis.