Cerchi un ristorante nel centro di Ravenna per la domenica? Da noi c'è il pranzo della domenica
Vi racconto una cosa. Negli ultimi tempi tanti di voi ci cercano su Google scrivendo «ristoranti centro Ravenna». Ci passavano davanti senza trovarci bene, come quando giri attorno a una piazza e non vedi l'insegna giusta. Allora abbiamo pensato: facciamo un'articolo fatto come si deve, con parole nostre, e già che ci siamo vi diamo un buon motivo per venire proprio la domenica.
Il pranzo della domenica, ma a casa nostra
La domenica a pranzo, in Italia, è sacra. È il giorno in cui ci si siede tutti insieme, si fa la scarpetta, si chiacchiera senza fretta e nessuno guarda l'orologio. A Martina Franca, da piccolo, era il pranzo di nonna Nella con le orecchiette. In Romagna è la sfoglia tirata a mano, i cappelletti, il profumo che riempie la cucina già dal mattino.
Noi questa cosa l'abbiamo voluta portare al Rustichello. Dal 1° novembre apriamo anche la domenica a pranzo, una cosa che prima non facevamo. L'idea è semplice e vecchia come il mondo: il pranzo della domenica in famiglia, solo che a cucinare, apparecchiare e lavare i piatti pensiamo noi. Voi vi mettete comodi.
Come funziona: menù del giorno a 35 euro
Ogni domenica proponiamo un menù del giorno a 35 euro a persona. Perché «del giorno»? Perché cambia con la stagione e con quello che chef Gianluca trova di buono, proprio come a casa non mangi la stessa cosa tutte le domeniche. Un po' Puglia, un po' Romagna, le nostre due terre sempre nel piatto.
· Un menù completo pensato per la domenica, dall'antipasto al dolce
· Le nostre due anime: le bombette e il capocollo di Martina Franca, la sfoglia e i cappelletti, il brodo con i passatelli di Romagna
· Fatto a mano e fatto in casa, come dev'essere la domenica
· Roberta al tavolo per consigliarvi il vino giusto, senza snobismo, con passione
Il menù preciso cambia di settimana in settimana, quindi se volete sapere cosa si cucina questa domenica la cosa più semplice è una telefonata. Vi diciamo tutto e vi teniamo il tavolo.
Dove siamo: vicino al centro, ma con il parcheggio
Il Rustichello è una trattoria storica fuori Porta Adriana, a Ravenna: oltre mezzo secolo di storia, riaperta dalla nostra famiglia. Siamo a due passi dal centro ma fuori dalla ztm e dal traffico delle vie strette, quindi arrivare e trovare posto è più semplice. Per chi cerca «un ristorante nel centro di Ravenna» ma non vuole impazzire con il parcheggio, è la posizione giusta.
Qui non troverete menù complicati o paroloni. Troverete accoglienza, genuinità e la convivialità di una tavola vera. La domenica, poi, è la giornata in cui tutto questo si sente di più.
