# Bello al Rustichello

> Trattoria storica a Ravenna, dal 1975. Via Maggiore 21, 48121 Ravenna (RA),
> accanto a Porta Adriana (ingresso al centro storico UNESCO). Cucina di
> Romagna e di Puglia: sfoglia tirata a mano ogni mattina, cappelletti di
> Erminio (piatto simbolo), bombette pugliesi, capocollo di Martina Franca.
> 70 coperti. Fascia di prezzo: €€ (primi 12-15 €, secondi 15-22 €).

Orari: pranzo 12:30-14:30, cena 19:30-22:30. Chiuso la domenica.
Prenotazioni: telefono 0544 36043 · WhatsApp +39 376 292 4222.
Gestione: Emanuele Bello, dal dicembre 2025 (prima Trattoria da Tommaso, poi Il Rustichello).

## Pagine

- [Menu](https://www.alrustichello.it/menu): il menù completo di pranzo e di cena con i prezzi, cambia con le stagioni
- [La storia](https://www.alrustichello.it/storia): cinquant'anni in tre passaggi di mano, da Trattoria da Tommaso a Bello al Rustichello
- [Diario](https://www.alrustichello.it/diario): le storie di Emanuele Bello tra cucina e sala
- [Contatti](https://www.alrustichello.it/contatti): dove siamo, orari, domande frequenti e modulo di prenotazione

## Storie dal diario

- [Perché ho riaperto una trattoria che Ravenna rimpiangeva](https://www.alrustichello.it/diario/il-ritorno): la riapertura del dicembre 2025
- [I cappelletti di Erminio, una ricetta che non si tocca](https://www.alrustichello.it/diario/i-cappelletti-di-erminio): il piatto simbolo
- [Dalla Puglia dorata alla pineta: il viaggio delle bombette](https://www.alrustichello.it/diario/il-viaggio-delle-bombette): la Puglia nel menù